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红烧排骨的简单做法与秘技分享

红烧排骨的简单做法与秘技分享

作者: 站长小白 时间:2025-04-25 阅读: 1343
制作家常红烧排骨的关键在于选材与调味,选择新鲜的猪肋排,并确保肉质鲜嫩;使用生抽、老抽、糖、料酒等调料进行腌制,让排骨充分吸收味道;用中火慢炖至汤汁浓稠即可,加入姜片、葱段提香增色,使排骨色泽红亮,口感软糯,此菜做法简单易学,是家庭聚餐时不可或缺的一道佳肴。...

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