五仁月饼是哪五仁-五仁月饼的五仁指的是什么

月饼的口味比较多，五仁月饼就是其中比较常见的一种月饼，也是比较争议的一款月饼，它里面的馅料比较丰富，一共用了五种坚果食材制作，分别是花生仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁以及芝麻仁。

五仁月饼是哪五仁

1、杏仁

杏仁是很有营养价值的坚果，大家应该都吃过了，杏仁有甜杏仁和苦杏仁，中国南方多为甜杏仁，加到蛋糕、曲奇中去的很多，北方的多是苦杏仁，经常作为药用，在各个“五仁”月饼里杏仁是一定要放的哦！

2、核桃仁

核桃仁的含油量还是挺高的，干的核桃仁用在制作甜点中很常见，核桃仁在很多糕点中也有应用，核桃本身子叶表面上的那一层膜有一种苦味，放在月饼里面，苦味倒是不明显了。

3、花生仁

花生算是很多人喜欢吃的一种坚果，花生仁加在月饼里面给月饼增加了不少的香味，口感也很好了，得不到一部分人的喜爱，花生仁脆香可口，还能补充人体营养，润肺化痰，功效还是不错的。

4、芝麻仁

芝麻仁各自比较小，五仁月饼是非常经典的一种月饼，采用的材料都是经济实惠，营养也不错的。芝麻仁增加了咀嚼的口感，也很营养，也是一定要加的！

5、瓜子仁

瓜子大家都当做零食吃，瓜子仁比起其他的坚果更加的香甜，放到月饼中，并没有人觉得口感奇怪，反而很好吃，其实五仁月饼还是很好吃的，毕竟这些食材也都不难吃吧！

五仁月饼为什么难吃

尽管五仁月饼在口感方面十分受欢迎，但它却也是口味最难吃的一种月饼之一。这是因为五仁月饼较为特殊，其原料复杂，营养也特别丰富，食用起来容易感到厚。除此之外，由于五仁月饼的原材料中含有较多的白糖，因此它口味比其他口味的月饼要甜，有些人喜欢甜的口味，但有些人则不太喜欢。

另外，五仁月饼的价格也比其他口味月饼高。由于五仁月饼的原材料丰富，加工工艺复杂，所以其成本很高。因此，五仁月饼的价格也比其他月饼要昂贵。

总的来说，五仁月饼更加特殊复杂，由于口味偏甜和价格较贵，因此它是最难吃的一种口味月饼。由于五仁月饼久负盛名，所以每年中秋节期间也被当作中秋传统礼品之一派发送贺。

吃月饼的注意事项

1、体热者不宜多吃月饼

体内偏热的人也不可多吃月饼，否则不易消化，还可能让内火上升，出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。

2、月饼不宜粥相配

有许多人在食用月饼时，都愿与粥同食吃，会甜的不甜，咸的不咸，口味独特。其实不然，月饼作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指数的食品，不仅对糖尿病人不适，对人的大脑细胞不利，还会降低脂肪代谢。

3、吃月饼宜早不宜晚

吃月饼最好是在早上或中午，晚上应少吃或不吃，特别是老年人更应如此，否则，有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。