专家揭秘零添加真相，千禾产品检测结果引发争议风波
专家揭露“零添加”真相，千禾产品检测结果引发争议，据调查，千禾品牌的产品在宣传中强调不含添加剂，但检测结果却显示存在某些添加剂成分，这一发现引发了公众对食品安全的担忧和对品牌信誉的质疑，千禾品牌正在面临消费者对其产品质量的质疑和争议，摘要字数控制在一定范围内，简明扼要地概括了事件的核心内容。
近期关于食品中的“零添加”问题引发了广泛的争议，专家们指出，所谓的“零添加”可能存在误导消费者的情况，某公司高管对此表示喊冤，而董事长坚称千禾味业的零添加产品是真正的零添加，针对这一问题，官方公布的检测结果尚未做出明确解释,从而引发了公众对于食品添加剂的关注和讨论。
随着争议升级，一张关于千禾味业回应千禾0酱油检出镉的权威检测报告的公布引起了广泛关注，报告显示，调查的13款酱油中有12款被检测出含有镉,这一消息立即引起了消费者的高度关注和热烈讨论。
千禾味业等企业迅速回应，他们明确表示，公司产品的配料表只包含水、非转基因黄豆、小麦和食用盐，并未添加任何食品添加剂和其他化学剂，对于酱油中检测出的微量镉，企业解释称这是源于原料，而非外部添加，千禾味业的董事长在接受采访时更是情绪激动地表示：“我们坚守产品质量，真实透明地呈现产品配料，绝不会添加如镉这样的元素。”
正当消费者对官方回应仍心存疑惑之际，四川眉山市市场监督管理局发布了重要通告，对千禾味业的相关产品进行了严格的监督抽检,结果显示这些产品的酿制符合国家酱油标准。
尽管产品检测合格，但行业专家指出，从国家标准角度看，酱油中的镉并未超标，可以安全食用，关于“千禾0”商标的争议仍然存在，有观点认为，该商标设计刻意放大“0”字，涉嫌误导消费者认为其产品完全无添加，对此，消费者在选择产品时应全面考虑,不被单一标签所误导。
近年来“零添加”标签在调味品行业愈发流行，许多企业为提升竞争力，纷纷推出“零添加、低盐、有机”等特色产品，专家认为，“零添加”更多的是一种营销概念而非技术标准，行业应尽快明确相关标准，此次千禾味业的回应和检测结果表明，企业在坚守产品质量的同时，也面临着市场宣传和商标设计的挑战，建议企业在宣传产品时应当真实透明，避免过度夸大其词误导消费者，消费者在选择产品时也应全面考虑产品的各个方面,不被单一标签所影响。
