扁食是什么做的（扁食是什么）

大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。扁食是什么做的，扁食是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、扁食，即饺子。

2、扁食是饺子的另一种叫法，对于饺子的来历，史料记载和民间传说颇多。

3、 我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。

4、尤其是大年初一，全家人拜罢年，便围坐在一起，边包饺子边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。

5、"水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香"。

6、当人们吃着这滑润适口滋味鲜美的水饼时，如果再知道一些它的来历，谁能不惊叹我们文明古国的源远流长的面食奇苑呢！？饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有"牢丸""扁食""饺饵""粉角"等等名称。

7、唐代称饺子为"汤中牢丸"；元代称为"时罗角儿"；明末称为"粉角"；清朝称为"扁食"—— 现在，北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。

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