白咖啡是什么? 白咖啡是什么咖啡
摘要:
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题白咖啡是什么?,白咖啡是什么咖啡很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。白咖啡是什么咖啡这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、白咖啡是马来西亚的土特产,约有年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,而是采用特等Liberia(利比里亚)、Arabica(阿拉比卡)和Robusta(罗布斯塔)咖啡豆及特级的脱脂奶精原料,经中轻度低温烘焙及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱,去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味,将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低,甘醇芳香不伤肠胃,保留咖啡原有的色泽和香味,口感爽滑、纯正,颜色比普通奶咖更清淡柔和,呈现出淡淡的奶金黄色,故得名为白咖啡。
2、白咖啡采用马来西亚新咖啡山特级咖啡豆及脱脂奶粉原料,经中轻度低温烘焙及特殊工艺加工后,大量去除咖啡碱,去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味,将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低,甘醇芳香不伤肠胃,保留了咖啡原有的色泽和香味,口感爽滑,纯正,颜色比普通奶咖更清淡柔和。
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