烧白的做法 最正宗的做法 烧白的简单做法
摘要:
导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题烧白的做法,最正宗的做法,烧白的简单做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,业... 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题烧白的做法,最正宗的做法,烧白的简单做法很多人还不知道,
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题烧白的做法,最正宗的做法,烧白的简单做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。烧白的简单做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、主料:带皮五花肉左右,芽菜左右。
2、辅料:姜、五香粉、老抽、生抽、鸡精、食用油。
3、烧白做法:
4、 烧锅水,放入姜片,将整块带皮五花肉放入水中煮到七八成熟,捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽,晾干。
5、 把锅烧热,倒入适量食用油,肉皮向下放入锅中炸至肉皮呈棕红色时捞起,肉皮要煎得棕红微微起泡。
6、 切片放入碗里,倒入少量生抽,加点鸡精和匀。
7、摆整齐后放入小碗中。
8、 把芽菜淘洗几遍挤干水分,放入锅里稍微炒制一下,可以适量加几粒花椒、五香粉、姜末。
9、 覆盖在刚刚码好的五花肉上面,放入蒸锅,中小火蒸时。
本文烧白的简单做法到此分享完毕,希望对大家有所帮助。
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