江西赣州有什么特产（江西赣州有什么特产推荐）

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解答：

1、 赣南脐橙：赣南脐橙，江西省赣州市特产，地理标志产品。赣南脐橙年产量百万吨。江西省赣州市已成为世界第一大脐橙产区、世界第三大脐橙产区、第一大脐橙产区。

2、 赣南脐橙果实大、方、鲜橙、亮丽，可食率85%，肉质脆嫩、化渣、香甜，果汁含量55%以上。

3、 杜烧纸：烧纸起源于畲族，是一种独特的食物。公元746年，蓝姓畲族始祖蔡和在唐朝任谏官时被带入宫，深得杨贵妃宠爱。此后被列为贡品，流传至今。将独特的传统工艺与现代食品加工技术相结合，精心制作而成的烧纸，具有健齿补肾的功效，是休闲旅游、饮酒品茶、招待宾客的开胃菜。

4、 峡菜：以虎杖为原料，色泽黄褐，味道香甜，含有丰富的氨基酸和维生素C，有开胃健脾的功效。是男女老少皆宜的“绿色”保健食品。是生长在江西省于都县罗岙镇下山村的一种野菜。经过烘干、腌制、杀菌，成为城乡居民餐桌上的美味佳肴。

5、 沙板鸭：沙板鸭是江西赣县的汉族传统名吃。“三地牌”盐水鸭的产地在盐水鸭之乡赣县三地镇。属于客家菜，是赣县客家人用来热情款待贵客的最好的珍贵食品之一。沙牌盐水鸭因其秦越、奶酪色的皮、酱色的瘦肉、干净的毛脚、肉嫩骨脆、香味甜、咸度适中等特点，被誉为腊肉之王。距今已有2000多年的历史，历代朝廷进贡。是赣县的特色支柱产业。畅销全国各地，并远销香港、澳门、省及东南亚，享誉海内外，享有出口免检特权。

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