巧克力的好处和坏处 生巧克力是什么意思
摘要:
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题巧克力的好处和坏处,生巧克力是什么意思很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。生巧克力是什么意思这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、生巧克力是用可可粉、奶油及其他附加材料加工制作而成的,混合后没有加热之前都称为生巧克力,“生”是“新鲜”的意思。
2、单从外型上来看,切成整齐的小方块,外面裹着细腻的可可粉。
3、一口咬下去,口感如芝士蛋糕般的绵软,柔滑,搭配外层可可粉特有的浓郁微苦,独有的香甜馥郁顿时在口腔扩散,与我们平时吃的欧式巧克力完全不同。
4、生巧克力虽然可以称得上新鲜,但是却并不像大家说的那样低脂低糖,它是在纯巧克力的基础上添加奶油制作而成,而我们较常用到的动物奶油中含有大量脂肪酸,奶油比牛奶的脂肪含量高。
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