脍炙什么意思

脍炙人口的脍炙意思为：细切的肉和烤熟的肉，亦泛指佳肴。比喻美好的诗文或事物为人称赞。一、脍拼音：kuài 释义：1.切得很细的鱼或肉。2.把鱼、肉切成薄片：～鲤。二、炙拼音：zhì 释义：1.烤：～肉。2.比喻受熏陶、影响：亲～。3.烤熟的肉：残杯冷～。4.会意。从肉从火。小篆字形,肉在火上烤。本义:烧烤，把去毛的兽肉串起来在火上薰烤。扩展资料汉字演变：相关组词：1.牛脍[niúkuài] 切细的牛肉。2.屠脍[túkuài] 亦作“屠鱠”。犹宰割。3.鱼脍[yúkuài] 亦作“鱼鱠”。生吃的鱼片