为什么藕汤是紫色的 vipkang 2025-01-20 23:21:52 百科 阅读: 900 摘要: 说到藕,很多人都会想到湖北的排骨藕汤,味道鲜美好喝,肉质鲜嫩,而且也是非常养人的。排骨藕汤自己在家里也可以做,用高压锅、砂锅炖煮都是可以的。做好的藕汤有的时候会出现偏紫色的,这种也是很正常的情况哦。为什么藕汤是紫色的这是因为莲藕中包含大量淀