增重虾仁企业回应，面对点名困境，应对之策何在？

针对被点名的增重虾仁企业回应，表示面对点名情况也无计可施，该企业强调，增重虾仁的生产过程符合相关标准和规定，但面对消费者的质疑和监管部门的调查，企业也感到无奈，企业正在积极应对，同时呼吁相关部门加强监管，确保食品安全，增重虾仁企业回应点名事件，称面对情况无法应对，强调生产合规，呼吁加强监管确保食品安全。

针对央视315晚会曝光的水产品加工企业销售增重虾仁的问题,涉事企业承认销售增重虾仁的事实并承诺采取措施解决问题和加强内部管理，这些企业的行为引起了消费者对其产品质量和食品安全的关注，湛江市良基食品冷冻食品有限公司作为被点名的企业之一，虽然负责人表示该公司生产的虾仁是按照国家标准进行的，但消费者和相关部门仍对其产品质量保持关注。

据了解,这些企业为了追求更高的利润，违规添加保水剂，导致虾仁的保水率高达百分之二十甚至更高，这显然超出了国家对于冷冻水产品中磷酸盐添加量的规定，消费者的健康权益因此受到严重威胁，此次央视的曝光提醒了企业要重视产品质量和消费者的权益保护，同时也提醒广大消费者在购买虾仁等水产品时要留意产品的生产日期、保质期以及添加剂等信息，确保自己的健康。

天眼查App的数据显示,湛江良基冷冻食品有限公司自成立起一直由马观贵全资持股，其经营范围主要包括销售预包装食品以及收购、冷藏、初加工和销售水产品，该公司在过去也曾因食品安全问题受到过相关部门的抽检并责令整改。

针对此次事件,消费者和相关监管部门应进一步加强合作，共同推动食品生产企业的规范化发展，消费者应保持警惕，关注食品安全问题，而监管部门则应加大监管力度，对违规企业给予严厉处罚，确保人民群众的健康权益不受侵害，建议相关企业加强自律，严格按照国家法律法规进行生产经营，切实保障食品的质量和安全。