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石家庄餐饮具消毒企业将评等级
石家庄都市网  日期:2013-8-23  编辑:sjzabc

  污水四溢、到处是食物残渣……昨日,市、区两级执法人员将一名为“清新餐具消毒配送中心”的餐饮具集中消毒窝点查封。11月前,石家庄市卫生监督局将联合工商、食药监等部门联动排查省会餐饮具消毒企业。

  既没营业执照 也没卫生合格证

  车间内堆满回收餐具,地面污水四溢,布满食物残渣,工人正从污水中捞出碗盘,放入包装线……

  这个叫“清新餐具消毒配送中心”的地方竟然如此生产“无菌餐具”。

  昨日上午,石家庄市卫生监督局,在十里铺村端掉这家不合格餐饮具生产窝点——消毒“厂房”内只有塑封机、高温烘干消毒机等设备,也没有独立、密闭的包装车间。

  现场正在清洗餐具及包装的工作人员未穿戴工作服帽,不能提供健康体检合格证明。

  负责人也不能出示工商营业执照和产品的卫生检验合格证明。

  卫生执法人员要求其立即停止生产经营,当场下达了卫生监督意见书及责令整改通知书。

  下一步,将进一步调查核实,如确是无营业执照单位,将通报工商部门予以取缔。

  据了解,每个月在该窝点会生产出6万套餐饮具,主要流向省会不知名小餐馆。

  将推餐饮具消毒企业信誉等级

  石家庄市卫生监督局卫生应急处处长宋胜军介绍,餐饮具集中消毒企业是新兴产业,2007年才有第一家企业落户石家庄。目前,石家庄取得营业执照的餐饮具集中消毒企业共66家。

  11月前,石家庄市卫生局将与工商、食药监部门联动,全方位拉网检查,并推行信誉等级管理。

  届时,所有餐饮具消毒企业将被挂上A(优秀)、B(良好)、C(合格)等级标志。

  您就餐时,如发现所用餐饮具卫生不达标,可拨打石家庄市卫生监督局举报电话12320或石家庄市工商局举报电话12315。  

  ■文/本报记者郭萌

   

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