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石家庄建立7500吨规模冬春蔬菜储备
石家庄都市网  日期:2013-1-29  编辑:sjzabc

  今日话题

  平抑物价

  菜篮子、米袋子、油瓶子……当下老百姓的开门七件事,无论是统计局的数字,还是老百姓的自身感受,都指向一个字:涨。

■近期菜价的上涨,已经成为CPI上行的重要推手

  在记者的采访中,代表委员们认为,物价的上涨首先是受成本上升的影响,其次是流通环节影响,多环节、长距离的流通,势必增加成本。此外,农产品价格多年来一直低于工业品价格的升势,也造成部分农产品补涨还将持续存在。河北省商务厅有关人士表示,在搞好产销结合和货源组织的同时,启动生活必需品供应调控预案,将从源头上指导生活必需品生产和供应,避免盲目生产造成市场供应脱节和农民利益受损。

  新追访

  一棵大白菜的自述

  我是邢台任县大屯乡大北东村的一棵大白菜,一大早,主人王建国就准备拉着我和一车兄弟姐妹去邢台市一家蔬菜市场。出门前,主人掰去了外层的叶子,他们管这叫“净菜”。我们还没出村,主人就听说一会儿有石家庄的批发商来村里收菜,主人赶紧调头回家,把菜窖里的兄弟姐妹们一起送到了村大队大院。

  “这十几亩白菜买菜籽、施肥、人工、菜损耗已经花费了上千元。”我在过秤的时候听见主人和批发商说,想让批发商在8分/斤的收购价上再加一分钱,要不真是赔钱了。批发商虽然最后没涨那一分钱,但结账时将1580元四舍五入,给了主人1600元。

  一路颠簸,我们来到了省会西二环的蔬菜批发市场。每隔一天,批发商都要把盖在顶层的帆布掀开通风透气,每过三五天还要给我们“翻翻身”。即便新主人这么仔细,我们最终还是要损耗一部分的。

  一天晚上我听见批发商夫妇算了一笔账:每存一吨大白菜,草苫子、塑料布、毛毡、竹竿等要花近80元,人工和管理费用要60元,市场占地费80元、损耗费80元,再加上少许检测费,这样算下来,每两千斤白菜要花近300元。再加上去村里接我们时的油钱,其实新主人夫妇俩每斤0.64元~0.8元的批发价卖掉我们也仅挣个辛苦钱。

  作为一棵菜,最终的命运就是被市民买回家,终于这天来了。那天天蒙蒙亮,我已经躺在西焦菜市场小板车上,一位赶早市的奶奶最终买走了我。当我躺在菜板上即将实现我的人生价值时,听到的最后一句话却是抱怨:“连大白菜都1块5一斤了,以后白菜也快吃不起了。”

  市民说

  餐桌上叶菜变少了

  日前,本报记者分赴全省11地市进行街头问卷调查,找出我省居民心中最关心的热点问题。在这份民生榜单中,物价上涨、菜价高以38.7%的比例居“您所关注的民生话题”第三位。而国家统计局石家庄调查队的统计数据显示,2012年食品价格累计上涨3.4%,拉动居民消费价格总水平上涨1.1%,贡献率为39.3%。其中,鲜菜价格累计上涨16.2%,涨幅比2011年扩大21.1个百分点,拉动总指数上涨0.54个百分点。

  香菜1块钱一两、青椒4块钱1斤、西葫芦3块钱1斤……记者从省会朝阳路菜市场、西焦菜市场、西二环蔬菜批发市场了解到,最近一段时间菜价大幅上涨,连白菜都没有“白菜价”了。市民于先生说,现在饭桌上叶菜明显变得少了。

  采访中,很多市民都表示,过去餐桌上最常见的大白菜、葱、青椒、茄子、油菜、芹菜、白萝卜、菜花、洋白菜、菠菜、油麦菜没有一个不涨价的,相关部门应该寻求合理的调控方法,在保障市民餐桌的同时,也能保护菜农的切身利益。

  部门动态

  加大农超对接完善蔬菜储备

  河北省商务厅有关人士表示,在搞好产销结合和货源组织的同时,我省还启动了生活必需品供应调控预案,联合畜牧、工商、物价等部门提前进行了市场应急调控准备,从源头上指导生活必需品生产和供应,避免盲目生产造成市场供应脱节和农民利益损失。

  对农产品“收购价涨一分、批发价涨一角、零售价涨一元”的现象,作为生产者的农民随着河北各级商务部门加大农超对接网络建设已逐渐受益,但普及的路还很长。此外,省商务厅通过招标方式在石家庄、保定、唐山、邯郸四个人口过百万的大城市确定了六家省级冬春蔬菜承储企业,分别储备大白菜、白萝卜、土豆、洋葱等常用易储存品种共计5000吨,储备期为2012年12月1日至2013年3月31日。

  其中,石家庄、秦皇岛、张家口、承德、廊坊、邢台等市也先后落实了市级冬春蔬菜储备,其中石家庄市建立了7500吨规模的冬春蔬菜储备。省市两级蔬菜储备对于有效应对蔬菜市场波动,保持蔬菜市场稳定将起到促进作用。

  代表委员说

  ■范少明委员:稳定物价不是闪电战

  “物价调控不可能一蹴而就,稳定物价是攻坚战不是闪电战。在这种情况下,必须加大政策的贯彻与落实力度,继续运用多种调控手段,保持物价稳定。”省政协委员、省工商联党组副书记、常务副主席范少明建议,要加强对市场物价的监管。一方面,加强对购销批发市场、农贸市场和超市价格行为的规范和约束;另一方面,密切关注重要商品价格的波动,密切关注商品价格走势,尤其要打击不法商贩、供应商的无理无序涨价和哄抬物价行为,做好稳定市场物价工作。

  此外,还要疏通流通环节。扶植培育一批大型农产品批发企业,引导经销商实现公司化、规模化、品牌化发展;扶植培育一批大型农产品零售企业,发展连锁经营,扩大经营规模,降低经营成本;扶植培育一批大型农产品运输企业,提高物流的效率和物流的服务水平。

  ■刘勇委员:个体零售店采用共同配送

  省政协委员、民建邢台市委主委刘勇认为,目前经营蔬菜、水果等的社区便利店与大型超市相比,出现了“便利但不便宜,省时但不省钱”的现象,究其原因,主要是因为目前房租较高。同时,便利店需要频繁进货,无法形成规模运输。

  对此,刘勇建议,新建小区必须有功能齐全的配套商业面积及业种的规划,在具备条件地段组织质优价廉的蔬菜、水果早市。对个体零售店而言,他还建议采用共同配送模式,联合多家个体零售店,共同与一家大型批发商或配送中心合作,由配送中心统一实施配送。

  专家说

  减少散户 发展专业合作社

  河北省蔬菜产业发展局局长张保起建议农民先储存后销售,即由市民储存变成生产者储存,由集中销售变为分期分批销售。要做到价高不惜售,能卖就卖;价低时,通过挖沟、挖菜窖等方式妥善储存,分期销售,减少亏价风险。

  但要根本解决类似大白菜价格低销售慢的难题,农业专家建议,各地要下决心调整蔬菜生产的组织结构,重点是减少散户生产,发展农民专业合作社。提高组织化水平是解决农产品价格不稳的关键。张保起认为,各地应组织菜农走专业合作社的路子以实现规模经营,即合作社根据市场情况,实现“两统一分”,即统一储存,统一定价,分期销售,培养专职人员,联系销售渠道,只有这样,才能有效维护菜农利益。

  此外,张保起建议具备条件的地方还可以通过合作社申请无公害农产品、绿色食品和有机产品认证,有利于提高产品附加值,稳定销售渠道。

  ■文/本报记者赵雪飞 彭丽晗

  ■摄/本报记者崔华瑞

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