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食品非法添加行为将被严查
石家庄都市网  日期:2011-4-22  编辑:sjzabc

  严厉打击食品非法添加行为

  (一)严禁在食品中添加非食用物质

  任何单位和个人禁止在食品生产中使用食品添加剂以外的任何化学物质和其他可能危害人体健康的物质,禁止在农产品种植、养殖、加工、收购、运输中使用违禁药物或其他可能危害人体健康的物质。

 

  (二)加强非法添加行为监督查验

  督促食用农产品生产企业、农民专业合作经济组织、食品生产经营单位严格依法落实查验、记录制度,并作为日常监管检查的重点。

  督促食品生产经营单位建立健全检验制度。

  完善监督抽检制度,特别要针对生鲜乳收购、活畜贩运、屠宰等重点环节和小作坊、小摊贩、小餐饮等薄弱部位,加大巡查和抽检力度,提高抽检频次,扩大抽检范围。

  推广应用快检筛查技术,提高抽检效率。

  (三)依法从重惩处非法添加行为

  对不按规定落实记录、查验制度,记录不真实、不完整、不准确,或未索证索票、票证保留不完备的,责令限期整改。

  对提供虚假票证或整改不合格的,一律停止其相关产品的生产销售;对因未严格履行进货查验而销售、使用含非法添加物食品的,责令停产、停业;对故意非法添加的,一律吊销相关证照,依法没收其非法所得和用于违法生产经营的相关物品,要求其对造成的危害进行赔偿;对上述行为,同时依法追究其他相关责任。

  对生产贩卖非法添加物的地下工厂主和主要非法销售人员,以及集中使用非法添加物生产食品的单位主要负责人和相关责任人,一律依法移送司法机关在法定幅度内从重从快惩处。

  有关部门要制定依法严惩食品非法添加行为的具体办法。

  (四)完善非法添加行为案件查办机制

  相关监管部门发现非法添加线索要立即向公安等部门通报,严禁以罚代刑、有案不移。

  对涉嫌犯罪的,公安部门要及早介入,及时立案侦查,对影响重大或者跨省份的案件由公安部挂牌督办。

  有关部门要积极配合公安部门调查取证,提供相关证据资料和检验鉴定证明,确保案件查处及时、有力。

  (五)加强非法添加行为源头治理

  对国家公布的食品中可能违法添加的非食用物质以及禁止在饲料和饮用水中使用的物质,工业和信息化、农业、质检、工商和食品药品监管等部门要依法加强监管。

  加强对化工厂、兽药和药品生产企业的监督检查,监督企业依法合规生产经营。

  要严密监测,坚决打击通过互联网等方式销售食品非法添加物行为。

  对农村、城乡接合部、县域接合部等重点区域,企业外租的厂房、车间、仓库以及城镇临时建筑、出租民房等重点部位,各地要组织经常性排查。

  规范食品添加剂生产使用

  (一)严格监管食品添加剂生产销售

  质检部门要严格执行食品添加剂生产许可制度,从严惩处未经许可擅自生产的企业;加强原料采购和生产配料等重点环节的日常监管,督促生产企业严格执行有关标准和质量安全控制要求。

  规范复配食品添加剂生产,严禁使用非食用物质生产复配食品添加剂。

  工商部门要监督食品添加剂销售者建立并严格执行进货查验、销售台账制度,严厉查处无照经营和违法销售假冒伪劣食品添加剂的行为。

  质检、工商、食品药品监管等部门要严厉查处制售使用标签标志不规范的食品添加剂行为,督促企业将标签标志作为食品添加剂出厂和进货查验的重要内容,不得出厂、销售不符合法定要求的产品。

  (二)加强食品添加剂使用监管

  食品生产经营单位和餐饮服务单位要严格执行食品添加剂进货查验、记录制度,不得购入标志不规范、来源不明的食品添加剂,严格按照相关法律法规和标准规定的范围和限量使用食品添加剂。

  食品药品监管局要重点加强对提供火锅、自制饮料、自制调味料等服务的餐饮单位使用食品添加剂的监管。

  (三)完善食品添加剂标准

  卫生部要从严审核、制定食品添加剂新品种国家标准,2011年年底前要制定并公布复配食品添加剂通用安全标准和食品添加剂标志标准。

  对暂无国家标准的食品添加剂,有关企业或行业组织可以依据有关规定提出参照国际组织或相关国家标准指定产品标准的申请,卫生部会同有关部门要加快食品添加剂标准制定。

  卫生部、质检总局要尽快制定出台相关措施,做好标准指定完成前的生产许可和监管衔接工作。

  质检总局要及时审查公布获得进口许可的无国家标准食品添加剂的产品名单,拟生产同一品种食品添加剂的企业可以按相关规定提出制定标准立项建议,在卫生部制定并公布该标准后,按有关规定申请生产许可。

  此外,通知就加强长效机制建设、严格落实各方责任等方面提出了相关要求。■文并图/新华社
■相关新闻 石市鼓励群众举报滥用食品添加剂

  河北青年报讯(记者彭丽晗)昨日下午,在收听收看了全国、全省严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议后,石市立即召开会议,对严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作进行安排部署。

  石市要求,各级各部门要进一步畅通投诉举报渠道,鼓励广大群众举报食品非法添加和滥用食品添加剂行为。

  要实行最严格的问责制度,对监管不到位、行政不作为、失职渎职,甚至包庇纵容、充当违法分子保护伞的监管人员,不论涉及到谁,都要依法依纪严肃查处,绝不手软。要切实提高食品安全应急能力。

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