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石家庄捣毁一地沟油加工窝点
石家庄都市网  日期:2010-6-4  编辑:sjzabc

  (记者商雅静)院子里支着两口大锅,旁边一个大铁桶里盛着满满的泔水,满院子弥漫着食物腐坏及油污的臭味,还隐隐地有焦糊味道散发出来。昨日上午,在石家庄市赵陵铺村北的一所民房里,石家庄市工商执法人员现场捣毁了一个地沟油加工窝点,查获可疑桶装油若干。

  据石家庄市桥东工商局执法人员杨双东介绍,根据群众举报,工商执法人员多次蹲点调查发现,石市赵陵铺村北一窝点非法炼制地沟油,不具备卫生条件、无工商营业执照。而且由于该窝点以鞋厂、裤厂的边角料为燃料,严重污染周边的环境,引起村民的不满。

  经工商执法人员调查,现场有3个大型的池塘,初步确定是用于过滤地沟油的过滤池。工商执法人员对非法炼油工具进行了现场捣毁,并对一些物品进行了暂扣处理。

■工商执法人员查获部分桶装油

  该窝点的负责人谷某称,自己炼制的地沟油主要是以每公斤2元的价格销往化工厂作为肥皂的原料。由于无营业执照,目前工商部门正在对查扣的桶装油进行检测,并追查地沟油的流向。

  ■摄/本报记者陈建宇

  实用贴

  如何鉴别地沟油?

  石市工商部门提醒市民,根据经验,食用植物油一般可通过看、闻、尝、听、问五个方面鉴别。

  一看。看透明度,纯净的植物油呈透明状,地沟油在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物,透明度会下降;看色泽,纯净的油为无色,地沟油在生产过程中由于油料中的色素溶于油中,油才会带色;看沉淀物,其主要成分是杂质。

  二闻。每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油,双手合拢摩擦,发热时仔细闻其气味。有异味的油,说明质量有问题;有臭味的很可能就是地沟油;若有矿物油的气味,更不能买。

  三尝。用筷子取一滴油,仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品,有焦苦味的油已发生酸败,有异味的油可能是地沟油。

  四听。取油层底部的油一两滴,涂在易燃的纸片上,点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品;燃烧不正常且发出“吱吱”声音的,水分超标,是不合格产品;燃烧时发出“噼叭”爆炸声,绝对不能购买。

  五问。问商家的进货渠道,必要时索要进货发票或查看当地食品卫生监督部门抽样检测报告。

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