本网讯(记者张艳)昨日,石家庄市卫生监督局发布第八号健康消费提示,提醒广大市民在食用海产品时,慎食扇贝等海水贝类,防止食物中毒事故的发生。
石家庄市卫生监督局专家提醒说,夏季是海洋发生赤潮的高发季节,在海洋发生赤潮时,扇贝等海水贝类摄食赤潮中有毒的甲藻等有毒藻类,在体内产生一种叫做麻痹性贝类毒素(PSP)的生物毒素并在贝类体内蓄积,很少量即可对人体产生高度毒性,造成神经系统传输障碍而产生麻痹作用。