农业部最新监测信息显示，猪肉价格开始大幅回落，从8月9日的每公斤21.4元，已下降至9月5日的每公斤18.98元，降幅达11.3％。

　　昨天在成都召开的全国发展生猪生产现场会上，农业部部长孙政才表示，随着国家各项鼓励生猪生产和保障供应措施的落实以及市场行情的拉动，全国生猪养殖规模快速增长，生猪价格、猪肉价格从8月份开始出现回落。