为保障节日市场猪肉质量安全，商务部会同农业部、卫生部、工商总局、质检总局等部门，于9月30日对京津冀三地开展了猪肉安全专项整治联合检查。

　　检查小组对河北省燕郊鼎香园饺子馆、河北省三河市建兴市场、河北省鑫兴肉类有限公司等地的猪肉质量情况进行了检查。检查内容包括农贸市场的索证索票制度是否健全、证章是否齐全；屠宰企业屠宰操作是否规范、检验检疫是否到位；餐馆、饭店对猪肉进货渠道、数量和时间记载是否详尽等问题和情况。

　　据介绍，截至9月26日商务系统共检查生猪定点屠宰企业6049家，取缔私屠滥宰窝点4651个，缴获私宰肉、注水肉、病害肉648.8万公斤。